1.行星搅拌夹层锅的搅拌系统运动轨迹类似天文学上的行星运动,搅拌系统公转的同时还存在自转。自转公转以不整数传动比相结合的方式传动刮底搅拌锅内物料,夹层锅的厂家保证锅内无任何搅拌盲点。 2.行星搅拌夹层锅一般都带液压抬头系统,利用液压推力使搅拌系统抬升,免拆装搅拌器。夹层锅的厂家再利用液压推力倾翻锅体,易于物料进出。 3.?夹层锅的厂家生产的行星搅拌夹层锅多应用于各类高粘稠物料,酱料,豆沙,莲蓉等等产品的炒制熟化。 行星搅拌夹层锅主要结构 1.内胆,盛放食品。 2. 外胆,形成夹套。 3. 框架,托起锅胆。 4. 搅拌器,搅拌食品。 5. 行星运动器,完成行星运动。 6. 燃烧炉盘:燃烧供热。 7. 电热管导热油:转化电热。 8. 电磁系统:提供热能。 9. 液压系统:完成翻转。 10. 电控柜:盛放控制系统